photo آموزش یک غذای مجلسی پیده گوشت و تهیه خمیر آن

پیده ی گوشت یک غذای مجلسی ترکیه ای است با طعمی فوق العاده دلچسب…مواد لازم برای تهیه پیده : گوشت چرخ کرده     ۲۰۰ گرم،پیاز     ۱عدد، فلفل سبز     ۳عدد، گوجه فرنگی     ۲عدد،رب گوجه فرنگی     یک قاشق،نمک، فلفل، زرچوبه     به مقدار لازم
طرز تهیه پیده گوشت :پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم.خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع میکنیم و زرده تخم مرغ می زنیم، روی آن پنیر پیتزا بپاشید و داخل فر می گذاریم و با دمای ۱۷۰ درجه نیم ساعت می پزیم.این غذا با جعفری و لیمو ترش سرو می شود.این غذایی متنوع هست برایتان خمیر آن فوق العاده راحت است فقط خیلی با خمیر بازی نکنید مزه خمیر را می توانید با ذائقه خودتان تغییر بدهید.روی مواد گوشتی پنیر بریزید و لبه های آن را مانند تصویر بالا جمع کنید

 

برچسب ها درباره :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۳ بهمن ۱۳۹۵