photo اموزش میتلف غذایی خوش طعم با گوشت چرخ کرده

این غذای خوشمزه و با کلاس میتواند به عنوان یک عذای جدید و مقوی سر سفره های شما باشد. برای تهیه میتلف شما به ۷۵۰ گرم گوشت چرخ شده / یک دوم پیمانه شیر/۰٫۵ پیمانه ارد/ ۳ قاضق جعفری خرد شده تازه / ۴ عدد تخم مرغ و رب و پیاز داغ نیاز دارد.

آموزش در ادامه ی مطلب….

بریا درست کردن میتل ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه می کنیم.سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم.کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته
وبرای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.قالب را در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۱ ساعت قرار میدهیم. ( غذا باید در فر قرار داده شود )

برچسب ها درباره :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۹ اردیبهشت ۱۳۹۱