photo مرغ کنتاکی چیست و چگونه درست می شود

مواد لازم:
مرغ= ۱ عدد
شیر= ۱ لیوان
ادویه مخصوص کنتاکی= ۱۰۰ گرم
آرد سفید= ۵۰۰ گرم

بقیه در ادامه مطلب….

پودر سیر و زنجبیل= به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
تخم مرغ= ۲ عدد
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز= به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می کنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر (مرینیت )مزه دار کرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تکه از مرغ را در این مواد آغشته کرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در آب یخ شوک داده مجددا در آرد و ادویه می زنیم در روغن داغ آن را سرخ می کنیم.

برچسب ها درباره :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۱۳ تیر ۱۳۹۰