photo پیاز داغ را روزانه درست کنید

یکی از کارهایی که بعضی از خانمهای شاغل انجام می دهند درست کردن پیاز داغ به مقدار زیاد و قرار دادن آن در فریزر است تا هر زمان که خواستند پیاز داغ آماده باشد. اما این کار باعث می شود که پیاز و سیر تمام مواد مغذی خود را از دست بدهند. هرچقدر این فرایند بیشتر و شدیدتر باشد، افت ارزش تغذیه‌ای آن خوراکی خاص بیشتر خواهد بود. در واقع وقتی یک بار سیر یا پیاز خام و تازه سرخ شود، بخش مهمی از موادمغذی، ویتامین‌ها و املاح آن از بین می‌رود و وقتی که پیازداغ و سیرداغ برای مدت طولانی فریز شوند و پس از مدتی برای مصرف دوباره، از حالت یخی خارج شوند، بخش دیگری از موادمغذی موجود در آنها از بین می‌رود  ضمن اینکه عطر و طعم این محصولات یخی هم با انواع تازه‌شان تفاوت چشمگیری دارد.

برچسب ها درباره :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۳ آذر ۱۳۹۱