فیلم آموزش مسائل زناشویی و جنسی

حلوا برای یک مجلس ختم

آموزش پختن حلوا به مقدار زیادی برای مجالس ختم

عکس, آموزش پختن حلوا به مقدار زیادی برای مجالس ختم

درست کردن حلوا برای پیش از چند نفر کار راحتی نیست و شما باید اندازه های دقیقی برای درست کردن حلوا به مقدار زیاد داشته باشید. این آموزش برای ۵۰ نفر می باشد و در صورتی که خواستید برای ۱۰۰ نفر حلوا درست کنید اندازه ها را دوبرابر کنید.

آرد گندم ۶۰۰ گرم
روغن مایع ۳۵۰ گرم
کره (یا روغن حیوانی) ۱۰۰ گرم
شکر ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم
محلول زعفران نیم مثقال
آب ۳ لیوان (۷۵۰ میلی‌لیتر)
گلاب غلیظ ۱۰۰ میلی‌لیتر

برای درست کردن ابتدا آب، شکر، محلول زعفران و گلاب را در قابلمهای مخلوط کرده و بجوشانید تا شکر حل شود. روغن را در قابلمه بریزید و بعد از داغ شدن آن کره را نیز اضافه کنید تا کره آب شود آرد را الک کنید و در روغن بریزید و روی حرارت ملایم مرتب آرد را هم بزنید تا سرخ شود و بوی آرد سرخ شده به مشام برسد و آرد کاملاً قهوه ای شود. در این زمان ظرف آرد را از روی حرارت بردارید تا کمی سرد شود و شربت که باید داغ باشد را روی آرد بریزید و مرتب هم بزنید تا شربت جذب آرد شود و روغن بیندازد اگر حلوا شل بود یک لحظه روی حرارت ملایم بگذارید تا شربت جذب آرد و حلوا شود. بعد دو طرف قابلمه‌ی حلوا را با دستگیره بگیرید و حلوا را در ظرف بغلطانید تا بهتر روغن بیندازد و بلافاصله در ظرف مناسب بریزید و با خلال بادام یا پسته تزیین کنید. حتما به نکته های زیر عمل کنید:

موقع مخلوط کردن آرد سرخ شده با شربت باید خیلی مراقب بود و برای این منظور دستکش آشپزخانه بپوشید. تا احتمال پریدن حلوا و سوختن دست کاهش یابد.
بهتر است از قاشق چوبی برای هم زدن آرد و شربت استفاده کنید.
زعفران حلوا را باید کاملاً سایید و درشت‌ نباشد چون در حلوا دیده می‌شود.
برای صرفه‌جویی در مصرف زعفران می‌توانید مقدار یک‌دوم لیوان از آب حلوا را کم کنید و گلاب اضافه کنید و به جای یک‌دوم زعفران نیز از گلرنگ زعفران استفاده کنید.
برای تزیین روی حلوا می‌توانید از ترحلوا که رنگ روشنتری دارد نیز استفاده کنید.
از کنجد و خشخاش نیز می‌توانید برای تزیین روی حلوا استفاده کنید.
سرخ کردن به اندازه‌ی آرد نکته مهم در پختن حلوا می‌باشد.
آرد حلوای گندم بهتر است آرد نان سنگک باشد در این صورت حلوا خوش‌رنگ‌تر و بهتر می‌شود.
روغن جامد به تنهایی برای درست کردن حلوا مناسب نیست، چون می‌بندد و منظره و مزه بدی پیدا می‌کند. (خصوصاً در زمستان)
آرد را باید با ملایمت سرخ کنید تا نسوزد چون اگر آرد بسوزد مزه‌ی حلوا تلخ می‌شود و شکل ظاهری آن نیز یک‌رنگ و یک‌دست نمی‌شود.
با آرد برنج می‌توانید حلوا درست کنید که باید آرد کمتر سرخ شود و به آن ترحلوا می‌گویند.
آرد حلوا را باید حتماً الک کنید.
به جای هر یک از مواد حلوا می‌توانید موادی را جایگزین کنید که نام حلوا و مزه‌ی آن تغییر می‌کند که یا در گذشته دستور پخت آن داده شده است و یا دستور آن را در آینده خواهیم گفت.
از حلوا معمولاً در مناسبت‌های نذری و یا ایام سوگواری استفاده می‌شود به شکل‌های مختلف می‌توان حلوا را برای پذیرایی آماده کرد.
در ظرف مناسب بریزید و تزیین کنید.
در میان دو نان بستنی به اندازه‌‌های دلخواه، بگذارید.
می‌توانید در نان میکادو بگذارید و برش بزنید.
در نان شیرینی خامه‌ای پر کنید.
در نان ولوان پر کنید.
در کیک رولت بچینید.
در کاغذ شکلات بگذارید.


ادامه مطلب . . .


برچسب ها :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۱۴ مرداد ۱۳۹۲

خرید پستی گیرنده تلویزیون دیجیتال DVB T مخصوص کامپیوتر و لپ تاپ

گیرنده تلویزیون دیجیتال DVB-T
دریافت ۲۵ کانال رادیویی وتلویزیونی با کیفیت DVD بدون نیاز به اینترنت
اتصال به کامپیوتر و لپ تاپ از طریق پورت USB
دارای آنتن پرتابل مگنت دار و قابلیت اتصال به آنتن هوایی
دارای نرم افزار قدرتمند برای نمایش تصاویر دریافتی
قابلیت ضبط برنامه های در حال پخش با کیفیت بالا
قابلیت تهیه عکس وذخیره بر روی هارد دیسک از برنامه های درحال پخش
دریافت کلیه کانال های رادیویی وتلویزیونی به صورت دیجیتال

شبکه های قابل دریافت :
شبکه های ۱(سراسری) – ۲(سراسری) – ۳(جوان و ورزش) – ۴(علم و تکنولوژی) – ۵(تهران) – ۶(خبر) – ۷(آموزش) – ۸(معارف) – ۹(مستند) – ۱۰(جام جم) – ۱۱(iFilm – آی فیلم) – ۱۲(PressTV پرس تی وی) – ۱۳(العالم) – ۱۴(شما) – ۱۵(بازار) + ۱۰ شبکه رادیویی

ویژگی ها :
- گیرنده ۱۵ کانال داخلی و ماهواره ای ایران و ۱۰ شبکه رادیویی
– مشاهده شبکه های تلویریونی با کیفیت ماهواره (DVD) به صورت دیجیتال بدون نیاز به دیش
– تامین برق مورد نیاز از پورت usb ، بدون نیاز به آداپتور خارجی
– امکان تهیه عکس از برنامه های در حال نمایش
– اتصال آسان از طریق پورت usb
– امکان تهیه لیست کانال های مورد علاقه
– گارانتی تعویض

توجه : اگر شهر شما هنوز پخش دیجیتال را پشتیبانی نمی کند میتوانید از این گیرنده به عنوان تلویزیون آنالوگ استفاده کنید.لازم به ذکر است که پخش دیجیتال به زودی در سراسر کشور قابل دریافت خواهد بود.

قیمت استثنایی : فقط 45000 تومان
برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .
برای خرید و سفارش این محصول بر روی آیکن زیر کلیک نمایید :
خرید پستی

ايربرا

برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

پکیج طراحی ناخن مایا

برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

خردكن نايسر دايسر پلاس

برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

بيگودي جادويي

برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

میز خنک کننده لپ تاپ 2010, پایه نگهدارنده و خنک کننده لپ تاپ, میز خنک کننده لپ تاپ, پایه نگهدارنده و خنک کننده لپ تاپ

خرید پستی پایه و میز خنک کننده و نگه دارنده لپ تاپ محصول سال ۲۰۱۰

» برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا را کلیک کنید . . .

قیمت فقط و فقط : 16000 تومان

خرید

 ساعت طرح کاسيو CASIO?
ساعت طرح کاسيو CASIO
براي مشاهده تصاوير و توضيحات بيشتر اينجا را کليک کنيد . . .
قيمت : فقط 36000 تومان
خريد پستي

خرید پستی چسب کوچک کننده بینی

برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

قیمت استثنایی : فقط 9200 تومان

buy

چسب چسب کف پا

پد از بین بردن سموم بدن ( چسب کف پا جهت بیرون کشیدن سموم بدن )

برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر اینجا را کلیک نمایید . . .

قیمت استثنایی : فقط 14.500 تومان

buy

کرم موبر باله آ

کرم موبر دائمی باله آ Balea اصل آلمان

برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا کلیک کنید...

قیمت : 18.000 تومان

خرید پستی

شامپو رفع سفیدی مو

شامپو رفع سفیدی مو در چند دقیقه

» برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک کنید . . .

قیمت استثنایی : فقط 4900 تومان

خرید

بستني ساز خانگي مجيک

براي مشاهده توضيحات و تصاوير بيشتر اينجا را کليک نماييد . . .

چاي لاغري دکتر سينا

کاهش3 الي 7 کيلو گرم وزن درماه.

براي ديدن تصاوير و توضيحات بيشتر اينجا را کليک کنيد...

قيمت استثنايي : فقط 33000 تومان

خريد پستي

مانتو تابستانه سرمه

براي مشاهده توضيحات و تصاوير بيشتر اينجا را کليک نماييد . . .