خواص سوپ پای مرغ

سوپ قلم و پای مرغ منبع غنی کلسیم و فسفر

photo سوپ قلم و پای مرغ منبع غنی کلسیم و فسفر

در حالیکه بیشتر ما ایرانی ها قلم و پای مرغ را نخورده و هرگز خریداری نمیکنیم ، دکتر علی اکبر سهیلی آزاد ( متخصص تغذیه )در این زمینه اعلام کرد : مصرف لبنیات، قلم و پای مرغ منبعی است که سرشار از کلسیم و فسفر است؛ اما مردم کشورمان بسیار کم از پای مرغ استفاده می‌کنند در حالی که سالانه به کشورهای دیگر صادر می‌شود. این ماده غذایی به ویژه باید توسط زنان باردار مصرف شود چرا که در صورت کمبود کلسیم و فسفر، جنین مجبور به دریافت آن از استخوان مادر می‌شود.کمبود کلسیم و فسفر در زمان بارداری موجب تولد کودک با وزن کم و به خطر افتادن سلامت خود مادر همچون افتادن یا لق شدن دندان‌های او می شود.
منبع خبر: ایسنا


ادامه مطلب . . .


برچسب ها :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۲۶ آذر ۱۳۹۲

درمانهای خانگی جهت نرمی استخوان کودکان

photo درمانهای خانگی جهت نرمی استخوان کودکان

مصرف سوپ پای مرغ بهترین دارو و منبع کلسیم و ویتامین D برای کودکان مبتلا به نرمی استخوان ( راشیتیسم) است. مادران می توانند در کنار داروهای تجویز شده توسط پزشک، از سوپ پای مرغ نیز برای بهبودی سریعتر فرزندانشان استفاده کنند. حتی در بزرگسالان مبتلا به این بیماری نیز، مصرف عصاره پای مرغ بسیار سودمندست. عصاره پای مرغ، مملو از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم، فسفر و اسیدهای چرب است. به همین جهت افرادی که از داروهای پایین آورنده چربی خون مثل استاتین استفاده نمی کنند نباید این غذا را مصرف کنند.عصاره پای مرغ، همراه با کمی پیاز پخته شود تا کلسیم آن به بیشترین مقدار برسد.


ادامه مطلب . . .


برچسب ها :

  • نوشته : مدیر
  • تاریخ : ۲۸ مهر ۱۳۹۰